10 златни правила за консумацията на горнооряховски суджук

В навечерието на официалното откриване на дългоочаквания Празник на горнооряховския суджук, нека припомним какви правила имат в Горна Оряховица за консумация на месния деликатес:

1. Разпознавай истинския горнооряховски суджук!
2. Винаги ползвай добре наточен нож!
3. Преди рязане отделяй ципата от суджука!
4. Използвай дъска за рязане (танур)!
5. Режи на тънки парченца!
6. Пази си пръстите!
7. Не преглъщай шумно докато режеш!
8. Взимай само по едно парченце на посягане!
9. Консумирай бавно и с качествена напитка!
10. Винаги с приятели!

Тридневната програма на празника започва още днес от 15:00 ч. в парк "Градска градина", с 22. Регионален преглед на старата градска песен "Божури". В празника ще вземат участие фирмите "Р. А. Боби 03", "Родопа - 96" и "Стефанов - Иван Стефанов", единствени в страната, имащи право да произвеждат горнооряховски суджук.

Организаторите Асоциацията на месопреработвателите в България, с финансовата подкрепа на Министерството на земеделието, храните и горите и ДФ „Земеделие“ и с активното участие на Община Горна Оряховица, канят всички любители на суджук от близо и далеч в железничарския град.