Кулинарният фестивал, който оглавява престижни класации, се провежда по Димитровден. Денят е избран заради традициите на балканджиите, които незнайно откога, по това време на годината се стичали на най-големия, пъстър и весел събор в околията.
Със сигурност Празник на еленския бут ще има и тази есен - седми пореден. Организаторите на феста – Община Елена и Местен съвет по туризъм, още през пролетта определиха датата – от 26 до 28 октомври, а сега подреждат програмата по дни и часове.
Много са изненадите и приятните поводи по Димитровден в Еленския балкан. Тук е идеалното място за емоции и добро настроение и чудесен начин да задоволите деликатния си вкус с мезелъци и вкусни гозби, които предлагат любезните домакини на празника.
